Pizze

Alérgenos - Información para el consumidor En virtud del Reglamento CE 1169/2011, se informa a los clientes que padecen alergias alimentarias de que, en este establecimiento, se sirven alimentos que pueden contener ingredientes clasificados como «alérgenos» (indicados en la tabla) o que, en cualquier caso, pueden contener trazas. Se ruega al cliente interesado que solicite información al personal, que facilitará indicaciones completas sobre los ingredientes de cada preparación concreta servida. El listado de alimentos considerados alérgenos se recoge en el Anexo II del D. Ivo 109/92 y está sujeto a actualizaciones. A continuación, se muestra el listado vigente a día de hoy. Tabla de ingredientes que causan alergias Cereales que contienen gluten (trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados; Crustáceos y productos derivados; Huevos y productos derivados; Pescado y productos derivados; Cacahuetes y productos derivados; Soja y productos derivados; Leche y productos derivados (incluida la lactosa); Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amigdalus communis), avellanas (Corylus avellana), nueces comunes (Juglans regia), nueces de anacardo (Anacardium occidentale), nueces pecán (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), nueces del Brasil (Bertholletia excelsa), pistachos (Pistacia vera), nueces de Queensland (Macadamia ternifolia) y productos derivados; Apio y productos derivados; Mostaza y productos derivados; Semillas de sésamo y productos derivados; Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o mg/l expresados como SO2; Lupino y productos a base de lupino; Moluscos y productos a base de moluscos.